Valor energético 3700 kJ / 900 Kcal · Grasas 100 g, de las cuales:

— Saturados 12,79 g

— Monoinsaturados 79,11 g

— Poliinsaturados 8,10 g

Hidratos de carbono 0 g — Azúcares 0 g · Proteínas 0 g · Sal 0 g

*Valor medio por cada 100 g

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, consumir preferentemente antes de 6 meses. Temperatura ideal de almacenamiento: entre 15 °C y 20 °C.

El aceite puede solidificarse a temperaturas inferiores a 10 °C — es un proceso natural y no afecta a su calidad ni propiedades.